2012年11月18日，深圳市山东商会会馆“鲁粤轩”揭牌仪式在深圳市东华假日酒店二楼隆重举行。深圳市山东商会名誉会长、广东华美集团有限公司董事长张崇弟，深圳市山东商会名誉会长、深圳市东华实业（集团）有限公司董事长冷世强，深圳市山东商会会长、深圳市东华实业（集团）有限公司总经理王维星等特邀嘉宾出席开馆揭牌仪式，各界高朋欢聚一堂。 
       揭牌仪式上，深圳鲁粤轩餐饮管理公司董事长、深圳市山东商会副会长郭林槐先生在致辞中介绍“鲁粤轩”是由山东旅游集团餐饮管理有限公司管理的，以鲁菜为主，约占百分之六十。鲁菜是八大菜系之一，以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。‘鲁粤轩’有贵宾豪华间十个，每间房能容纳20多人就餐，同时也可以接纳一些小型会议，大厅共有26张台以供承接各种宴会。” 
       之后，在嘉宾的欢庆中，张崇弟、王维星等共5位特邀嘉宾为深圳市山东商会会馆揭牌。商会会馆的正式落成，不但为商会会员聚会提供了友好交流、增进情谊的场所，还将发挥桥梁和纽带作用，并成为宣传山东饮食文化的一扇窗口。